Инструкции:
500 г мякоти г свиной шейки нарежьте поперёк волокон, ломтиками толщиной 1см, затем отбейте, посолите и поперчите.
На середину каждого кусочка мяса положите чернослив, нарезанный кусочками и смешанный с грецкими орехами (100г чернослива+100г орехов грецких), сверните рулетиками, обмакните во взбитые яйца (три яйца) и запанируйте в сухарях, слегка обжарьте на сковордке и дотушите в духовке.
Лучше всего если мясо будет готовить мужчина.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »Темы: #деликатесное #мясо
2011-5-6 11:39
Источник: Gurmania.ru