ФОРЕЛЬ В ВИНЕ

ФОРЕЛЬ В ВИНЕ

Продукты:


1 кг форели,
1 л белого столового вина,
50 г сливочного масла,
50 г муки,
1 лимон,
1-2 лавровых листика,
соль.

Инструкции:

На сливочном масле слегка подрумянить муку. В кастрюлю влить вино, положить лавровый лист, подрумяненную муку и кипятить 10-15 минут. Затем очищенные куски форели положить в вино, посолить и варить на маленьком огне еще 10 минут. Подавать в соусе, полив еще лимонным соком.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #форель #вине

2011-3-10 14:54

Источник: Gurmania.ru