Продукты:

450 г нежирного мясного фарша;
один стаканчик натурального йогурта;
банка (350 г) консервированных помидоров;
100 г свежезамороженного гороха;
одна столовая ложка масла;
одна измельченная луковица;
один нарезанный соломкой острый зеленый перец чилли;
два измельченных зубчика чеснока;
четверть чайной ложки куркумы;
по чайной ложке молотого чили, кориандр.

Разогрейте масло и обжаривайте в нем лук и чилли в течение 5 минут; добавьте мясной фарш и продолжайте жарить, пока мясо не зарумянится. Добавьте чеснок, специи и жарьте еще 15 минут. Добавьте помидоры, йогурт, горох и тушите до готовности.

Рецепт рассчитан на 4 порции, в одной порции содержится 275 калорий.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 15:50