ИНДЕЙКА МАДЛЕН

ИНДЕЙКА МАДЛЕН

Продукты:

индейка - 1 шт,
масло сливочное - 200 г,
шампиньоны - 0,5 кг,
тертый сыр - 100 г,
сметана - 1 стакан,
коньяк - 1 ст ложка,
соль, перец по вкусу.

Инструкции:

Зажарить индейку, обмазанную маслом. Почистить шампиньоны и отварить их в подсоленой воде в течении 10 мин. Обмыть холодной водой и порезать. Как только индейка будет готова, переложить ее на подогретое блюдо и порезать на куски. В оставшийся от жаренния сок положить шампиньоны, добавить коньяк, сметану и сыр и подержать в духовке 5 мин. Поперчить, посолить, добавить масло. Все тщательно перемешать и залить этой смесью куски индейки.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

Gurmania.ru »

Темы: #индейка #мадлен

2011-3-10 16:06

Источник: Gurmania.ru