Продукты:

кальмары - 500 г,
мука - 1/2 стакана
хлебные крошки - 2 стакана
орехи - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. л.
вода - 1 ст. л.
растительное масло для фритирования.: по вкусу

Инструкции:

Взять кальмары, вытащить хорду и внутренности, почистить шкурку и хорошенько вымыть. Кальмары нарезать кольцами.

Для кляра хлебные крошки перемешать с орехами. В отдельной посуде взбить яйцо с ложкой масла и водой. Кальмары обвалять в муке, в яйцах, а затем в орехах. Жарить в горячем масле

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 19:27