Продукты:

450г картофеля,
2 ст.л. муки,
4 яйца,
130 г брынзы,
120 г сметаны,
щепотка соды,
укроп, соль

Картофель отварить, обсушить, пропустить через мясорубку. Когда остынет, добавить сырые яйца, муку, соль, соду и хорошо вымешать. Картофельную массу выложить на смазанный противень, сверху положить слой брынзы, смешанной с зеленью укропа. Поверхность разровнять и запечь в духовке. Когда кныш остынет, нарезать его кубиками и сложить в сотейник, залить сметаной и протушить до готовности.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 19:52