Кавказский шашлык

Кавказский шашлык

Баранину нарезать на куски длиной 2 см, толщиной 1 см. Слегка отбить и положить ненадолго в маринад, приготовленный из растительного масла, лука, перца, соли и измельченного чеснока. Насадить на вертел, чередуя ломтики мяса, лука, помидоров и шпика. Жарить над древесным углем или просто на сковородке в растительном масле.

Gurmania.ru »

Темы: #кавказский #шашлык

2012-4-27 13:21

Источник: Gurmania.ru