Продукты:

500 г говядины,
2 луковицы,
2 ст. ложки жира,
1,5 стакана сметанно-томатного соуса,
соль, перец по вкусу.

Говядину два раза пропустить через мясорубку, заправить солью, перцем, слегка поджаренным луком, добавить молоко или воду (1 ст. ложка), хорошо вымешать, разделить на порции, сформовать в виде колбасок длиной 8-10 см, диаметром 1,5 см и жарить до готовности. После этого залить сметанно-томатным соусом и дать прокипеть. Колбаски подать на стол с жареным картофелем.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 17:56