Продукты:

имбирь - 20 см,
чеснок - 3-4 зубчика,
соль,
белое сухое вино - 1/2 стакана,
оливковое масло - креветки - 400 г.

Режете его тоненькими кружочками, и побольше (расходую где-то 20см корня), 3-4 зубчика чеснока, соль по вкусу. Все это выкладываете в глубокую сковороду с уже подогретым оливковым маслом. 2-3 минутки даете маслу пропитаться этими приправами, и кладете туда же креветок, немедленно заливаете белым вином (полстакана достаточно). Через 5 минут креветки готовы.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 18:08