Круассаны

Круассаны

Продукты:

250 мл. молока,
50 г. сахара,
1 ч.л. соли,
1/2 пакетика сухих дрожжей,
150 г. маргарина,
750 мл. муки.

Инструкции:

В теплое молоко засыпать сахар, соль и муку, смешанную с мягким маргарином. Замесить тесто, дать подняться.

Раскатать тесто, смазать маргарином, свернуть , защипать. Повторно раскатать. Повторить операцию три раза.

Раскатанное тесто расрезать на 10см. квадраты, далее разрезать на треугольники. Закрутить их с более широкой стороны в рога. Дать подняться под полотенцем. Обмазать яйцом и выпекать при 225 градусах примерно 12 минут.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #круассаны

2011-3-10 23:32

Источник: Gurmania.ru