Продукты:

1 курица,
50 г масла,
150 г сметаны,
2 яйца,
соль, перец.

Разрежьте курицу на 6 частей, посолите и поперчите. Обжарьте в масле с каждой стороны. Накройте сковороду крышкой и потушите 15 минут. Снимите крышку и тушите на слабом огне. Взбейте яйца и вмешайте их в сметану. Вылейте сметанную массу в сковороду и, постоянно помешивая, на слабом огне доведите массу до густой консистенции. Подавайте курицу в глубокой тарелке с соусом.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 18:50