Продукты:
На 500 г. клюквы
1 стакан сахара,2 л. воды,
10 г. дрожжей,
несоколько изюминок Инструкции:
Отобраную и бланшированную клюкву размять деревянным пестиком, залить водой и варить 10 минут, сок процедить и охладить.
Затем добавить разведённые дрожжи, хорошо перемешать, поставить на сутки в тёплое место.
Затем разлить в бутылки, положить по несоклько изюминок и поставить в холодное место.
Через два-трм дня квас будет готов.
Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru
Gurmania.ru »Темы: #квас #клюквенный
2011-3-10 14:36
Источник: Gurmania.ru
