Продукты:

400 г свежих креветок
1 чашка муки
1/2 чайной ложки пекарского порошка
1/2 чайной ложки соли
щепотка мускатного ореха
1 яйцо, 1/2 чашки пива
жир для жарки.

Инструкции:

Очистите креветки. Поварите их в небольшом количестве воды 4 минуты и откиньте на дуршлаг. Смешайте сухие ингредиенты. Взбейте яйцо с пивом и добавьте к муке, все хорошо взбейте. Смесь должна настояться в течение часа. Разогрейте жир. Окунайте каждую креветку в жир и жарьте, пока она не станет золотистой. Время приготовления составляет примерно 20 минут.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 20:28