Летняя закуска Сытная с французским сыром и сухариками

Летняя закуска Сытная с французским сыром и сухариками

Что нужно на 4 порции закуски из овощей с сухариками:

  • листья свежего салата
  • 4 куриных яйца
  • несколько черствых кусочков хлеба, которые нужно заранее нарезать кубиками и поджарить сухарики
  • 4 маленькие молодые картофелины
  • 4 кусочка ветчины
  • 150 г сыра конте
  • соль и перец
  • растительное масло и уксус

 

Что нужно на 4 порции закуски из овощей с сухариками:

  • листья свежего салата
  • 4 куриных яйца
  • несколько черствых кусочков хлеба, которые нужно заранее нарезать кубиками и поджарить сухарики
  • 4 маленькие молодые картофелины
  • 4 кусочка ветчины
  • 150 г сыра конте
  • соль и перец
  • растительное масло и уксус

 

Как приготовить закуску из овощей с сухариками:

1. В пиале смешайте масло и уксус. Посолите и поперчите.

2. Промойте и подсушите листья салата.

3. Отварите яйца вкрутую. Оставьте в холодной воде на 10 минут, чтобы они легко очистились.

4. В небольшой кастрюле отварите картофель приблизительно в течение 20 минут.

5. Ветчину нарежьте очень тонкими длинными ломтиками. Чем тоньше. тем красивее она будет смотреться в салате, «завиваясь ленточками».

6. Сыр нарежьте кубиками.

7. Яйца нарежьте на 4 части дольками.

8. Картофель также нарежьте кубиками.

9. В сервировочных тарелках красиво разложите листья салата. Добавьте все ингредиенты салата, красиво их уложив. Посолите и поперчите. Полейте уксусом и маслом по вкусу.

10. Сверху посыпьте золотистыми хрустящими сухариками.

11. Закуска из овощей с сухариками готова.

 

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #сухариками #нарежьте #салата

2011-5-22 13:31

Источник: Gurmania.ru