Что нужно на  6 порций мусса из семги:

• 250-350 г слабосоленой семги
• 5 ст. ложек жирных сливок
• Соль
• Перец
• Можно добавить зелени и чеснока мелко измельченного

Что нужно на  6 порций мусса из семги:

• 250-350 г слабосоленой семги
• 5 ст. ложек жирных сливок
• Соль
• Перец
• Можно добавить зелени и чеснока мелко измельченного

Как приготовить мусс из семги:

1. Сначала взбейте сливки в блендере.

2. Взбейте семгу со всеми остальными ингредиентами.

3. Объедините ложкой или в миксере с помощью насадки – крюка для теста – обе массы и наслаждайтесь с хлебцем или без, можно начинить муссом из семги тарталетки. Кстати, можно даже подать вместе с чипсами – опробовано было не раз.

4. Мусс из семги готов.

Фото и рецепт нам любезно предоставила Анастасия Понедельник.  

Кулинарный блог Насти: http://nponedelnik.livejournal.com/

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-1-12 15:19