Продукты:

свинина или филе курицы 4 кусочка,
сыр плавленный 2 шт,
яйцо 1 шт,
сухари панировочные,
сливочное масло,
соль, перкц по вкусу.

Ломтики мяса хорошо отбить, не допуская разрывов, посолить, поперчит. На каждый ломтик положить половинку плавленого сырка, свернуть в рулетик, закрепить зубочисткой или нитками. Обвалять во взбитом яйце, панировочных сухарях, обжарить в сливочном масле или маргарине на сильном огне, затем убавить огонь и продолжать жарить 10—15 мин. Подавать к столу в горячем виде.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 20:02