Продукты:

вырезка говядины или телятины 0,5 кг,
250 гр слив масла,
100 гр муки,
100 гр дробленых грецких орехов,
100 гр чернослива без косточек,
соль, перез, майонез.

Инструкции:

Растопить на сковороде масло, обжарить в нем муку. нарезать мясо брусочками, обжарить до золотистой корочки в масле с мукой, посолить, поперчить. Выложить в форму для запекания. вложить средне нарезанный чернослив и среднерубленные грецкие орехи, все пермещать, подлить водички или мясного бульона. Все закрыть майонезом и готовить до появления золотой корочки на майонезе.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 18:05