Продукты:

2 стакана чечевицы,
2-3 ст. ложки сливочного масла,
1-2 соленых огурца,
2 средней величины свежих гриба,
2 ст. ложки сметаны,
соль, зелень.

Сухую чечевицу вымыть, замочить в воде на 4-5 часов и варить в ней с маслом до мягкости. Добавить кубики или кружки сваренных в воде соленых огурцов, нашинкованные отварные грибы, сметану, соль, проварить. Подавая, посыпать и украсить зеленью петрушки.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 16:08