Продукты:

Картофель - 400,
жир кулинарный - 32,
маргарин столовый или масло сливочное - 10.

Картофель нарезать брусочками, промыть в холодной воде и обсушить. Затем положить его в кипящий жир и жарить до готовности 8 - 10 мин. Жареный картофель откинуть на дуршлаг для стекания жира и посыпать мелкой солью. При отпуске картофель поливают растопленным маргарином или маслом.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 15:14