Продукты:

На 3-4 порции:
500 г рыбного фарша,
зеленый лук (мелко нарезанный),
4 яйца,
растительное масло,
соль,
перец.

Приготовить рыбный фарш, приправить солью и перцем, мелко нарезать зеленый лук и все перемешать. В другой миске взбить яйца. Зачерпывать фарш чайной ложкой и макать его в яичную смесь, затем обжаривать во фритюре до коричневого цвета. Подавать горячим.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 15:39