ОКОРОЧКА В СЫРЕ

ОКОРОЧКА В СЫРЕ

Продукты:

окорочка 1 кг.,
луковица 1 шт.,
соль,
перец по вкусу,
яйца 2 шт.,
тертый сыр 1 стакан,
молоко 1/2 стакана,
крахмал 1 ч. л.

Инструкции:

Разрежьте окорочка на куски, положите в глубокую сковороду, посолите, добавьте не много воды и тушите на слабом огне, пока вода не выкипит, а мясо не станет мягким. Смешайте яйца молоко, крахмал и тертый сыр. Добавьте соль, переь и хорошо взбейте. На сковороде разогрейте сливочное масло. Куски несколько раз обмакните в сырную смесь, обваляйте в сухарях и обжарьте до золотистой корочки.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #окорочка #сыре

2011-3-10 17:56

Источник: Gurmania.ru