Продукты:

1 стакан кефира,
0,75 стакана муки,
1 яйцо,
1 ст. л. сахара,
1 ч. л. разрыхлителя для теста,
щепотка соли.

Для начинки:

1 ст. л. изюма,
1 ст. л. ореховой пасты с добавлением какао,
растительное масло для жарки.

Инструкции:

Замесить тесто из указанных ингредиентов, разделить его на две части. В первую добавить вымытый и подсушенный изюм, во вторую – шоколадную пасту, хорошо перемешать. Масло разогреть в сковороде и выпекать оладьи на умеренном огне, прикрыв сковороду крышкой. Сложить оладьи попарно, с изюмом и ореховой пастой с какао, прослоив начинкой из этой пасты.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 17:50