Продукты:
на 1.5 кг тыквы
1 стакан молока,
1 стакан пшеничной муки или манной крупы,
по 1 ст.л.сахара и сливочного масла,
2 яйца,
соль - по вкусу
Измельчённую на тёрке мякоть тыквы заливают молоком и тушат 15 - 20 мин, охлаждают, добавляют муку (манную крупу), растёртые с сахаром желтки, немного соли.
Всё хорошо перемешивают, добавляют взбитые белки.
Жарят на хорошо разогретой сковороде.
Оладьи подают со сметаной и сахаром.
Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru
Gurmania.ru »2011-3-10 14:40
Источник: Gurmania.ru