Продукты:

1 яйцо,
3 ст. ложки сахара,
15 ст. ложек муки,
0,5 литра кефира,
1 кокос,
раст. масло для жарки,
сода.

Инструкции:
1 яйцо растереть с 2-3 ст. ложками сахара. На кончике ножа соду, гашенную уксусом. Всыпать 10-15 ложек муки. Перемешать. Влить 0,5 литра кефира. Довавить тертую на терке мякоть кокоса. На сковороду налить масло - 1 ст. ложку и выпекать с двух сторон.

Горячие посыпать тертым кокосом и сахарной пудрой.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 17:46