Продукты:

Рецепт рассчитан на 4 порции, в одной порции содержится 95 калорий.

одна средняя луковица, очищенная от кожуры и разрезанная на четыре части;
четыре кабачка, нарезанных на крупные куски;
четыре помидора, очищенных от кожицы и разрезанных на четыре части;
одно яблоко среднего размера, очищенное от кожицы и разрезанное на восемь частей;
восемь лавровых листочков;
немного неподслащенного яблочного сока;
соль и свежемолотый черный перец.

Отварите лук в течение 5 минут, так чтобы он стал мягким, но не утратил формы. Варите кабачки в течение одной минуты, чтобы они размягчились. Рас пределите равномерно на четыре вертела лук, помидоры, кабачки, ломтики яблока и лавровые листоч и поместите на раскаленную решетку гриля. Запекайте кебабы на гриле 10-12 минут, все время певорачивая и поливая яблочным соком.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 15:15