Продукты:

300 гр копченой форели (можно и другую рыбу),
125 творожного сыра,
2 столовые ложки сливок,
1 столовая ложка лимонного сока,
соль перец 2 столовые ложки мелкорезанной зелени.

Инструкции:

С рыбного филе снять кожицу и размять вилкой удалить все косточки. Творожный сыр смешать со сливками и лимонным соком. Всё хорошо взбить до однородной массы добавить рыбный фарш и ещё раз взбить, приправить солью и перцем, смешать с мелкорезанной зеленью.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 19:08