РАГУ ИЗ ИНДЕЙКИ С СЫРОМ

РАГУ ИЗ ИНДЕЙКИ С СЫРОМ

Продукты:

Индейка с сыромНа 4 порции:
250 г риса,
500 г грудки индейки,
1 банан,
2 персика,
200 г ананаса,
20 г сливочного масла,
соль, перец,
2 чайн. ложки кэрри,
250 г сыра моцарелла,
несколько ягод консервированной вишни,
2 стол, ложки обжаренных листиков миндаля.

Инструкции:

Отварить до готовности рис. Грудку вымыть и нарезать полосками. Банан, персики (удалить косточки) и ананас очистить и измельчить. Нагреть в сковороде сливочное масло и хорошо обжарить мясо. Приправив солью, перцем и кэрри, вынуть его из сковороды. Поставить в теплое место. В оставшемся от жаренья масле хорошо обжарить измельченные фрукты. Добавить мясо.  Нарезать кружочками сыр к положить поверх фруктово-мясной смеси, накрыть сковороду крышкой и тушить приблизительно 5 мин. Добавить вишню. Посыпать обжаренным миндалем. Подавать с рисом.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

Gurmania.ru »

Темы: #рагу #индейки #сыром

2011-3-10 18:07

Источник: Gurmania.ru