Кисель издавна используют как средство от кашля, а страдающие желудочными болезнями высоко ценят его обволакивающую и мягкую структуру, которая защищает слизистую желудка. При всех полезных и лечебных свойствах кисель является одним из самых вкусных «лекарств». Кисель рекомендуют доктора людям, перенесшим операцию, так как он легкий и в тоже время довольно сытный.

Приготовление киселя

Для приготовления киселя используют крахмал кукурузный или картофельный, возможно приготовление и без использования крахмала. Готовят кисели из ягод и фруктов также из молока и овсяных хлопьев. Варить кисели можно круглый год, так как для их приготовления можно использовать ягоды и фрукты свежие, замороженные, сушеные. Густоту киселя каждый выбирает по своему вкусу, она регулируется количеством добавляемого крахмала. 

Банановый кисель

Банановый кисель обладает лечебными свойствами и помогает избавиться от кашля на протяжении семи дней. Для этого нужно взять один спелый банан, очистить и превратить его в пюре, добавить столовую ложку сахара, соединить со стаканом кипятка и оставить настаиваться в течение тридцати минут. Принимать получившееся лекарство необходимо в теплом виде по 100 мл каждые два часа. Вот такой приятный и вкусный способ вылечить кашель можно за несколько дней, этот метод лечения кашля довольно распространен среди латиноамериканцев, и его результативность доказана временем.