Что нужно на 6 порций бутерброда с лососем:

• 5 ст. ложек размягченного сливочного сыра
• 1 ч. ложка мелко порубленного свежего шнитт-лука
• 1 ч. ложка мелко порубленной свежей петрушки
• 1 ч. ложка мелко порубленного свежего тимьяна
• 1 ч. ложка натурального нежирного йогурта
• 1/2 ч. ложки лимонного сока
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 3 ст. ложки зернистой горчицы
• 1 ст. ложка порубленного свежего укропа
• 1 ст. ложка воды
• 2 ч. ложки меда
• 6 ломтиков ржаного хлеба
• 6 разрезанных напополам листов салата
• 300 г тонких ломтиков копченого лосося
• 24 тонких ломтика удлиненных мелких помидоров
• 24 тонких ломтика огурца
• 3 мелко порубленных сваренных вкрутую крупных яичных белка
• Веточки укропа по желанию

Что нужно на 6 порций бутерброда с лососем:

• 5 ст. ложек размягченного сливочного сыра
• 1 ч. ложка мелко порубленного свежего шнитт-лука
• 1 ч. ложка мелко порубленной свежей петрушки
• 1 ч. ложка мелко порубленного свежего тимьяна
• 1 ч. ложка натурального нежирного йогурта
• 1/2 ч. ложки лимонного сока
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 3 ст. ложки зернистой горчицы
• 1 ст. ложка порубленного свежего укропа
• 1 ст. ложка воды
• 2 ч. ложки меда
• 6 ломтиков ржаного хлеба
• 6 разрезанных напополам листов салата
• 300 г тонких ломтиков копченого лосося
• 24 тонких ломтика удлиненных мелких помидоров
• 24 тонких ломтика огурца
• 3 мелко порубленных сваренных вкрутую крупных яичных белка
• Веточки укропа по желанию

Как приготовить бутерброд с лососем:

1. Смешать первые 7 ингредиентов в миске.

2. Смешать горчицу и следующие 3 ингредиента, взбить венчиком.

3. Распределить по 2 ст. ложки сырной смеси по каждому ломтику хлеба. Поверх выложить по 2 половинки салатного листа, 50 г лосося, 4 ломтика помидора и 4 ломтика огурца. Полить каждый сэндвич 2 ч. ложками горчичной смеси, посыпать 2 ст. ложками порубленного яичного белка. По желанию украсить веточками укропа.

4. Бутерброд с лососем готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-1-10 17:04