Рецепт итальянской пиццы с сыром и помидорами

Общее время приготовления по рецепту – 25 мин

Что нужно на 4 порции итальянской пиццы с сыром и помидорами:

• 500 г замороженного теста для пиццы, предварительно размороженного
• 4 помидора
• 2 ст. ложки оливкового масла extra virgin
• 200 г тертого сыра моцарелла
• 50 г листьев базилика

Как приготовить итальянскую пиццу с сыром и помидорами:

1. Разместить противни в духовке в нижней и верхней трети. Разогреть духовку до 240 градусов. Нарезать помидоры на тонкие ломтики, а листочки базилика на ленты.

2. Разделить тесто пополам и раскатать на хорошо присыпанной мукой поверхности в круги диаметром 30 см. Выложить на 2 противня. Выложить ломтики помидоров на тесто, слегка внахлест. Полить пиццу маслом и приправить солью и свежемолотым перцем по вкусу.

3. Выпекать пиццы в течение 10 мин, вынуть из духовки, посыпать моцареллой и базиликом и выпекать ещё 5 мин, пока сыр не растает, а края не поджарятся и станут хрустящими.

4. Итальянская пицца с сыром и помидорами готова.

Рецепты пиццы:
ПИЦЦА СУПЕР
ПИЦЦА ПО-ЦАРСКИ
ПРОСТАЯ ПИЦЦА БАРБЕКЮ
ГРЕЧЕСКАЯ ПИЦЦА С СЫРОМ ФЕТА
ПИЦЦА С ПОМИДОРАМИ, ГРИБАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ