Что нужно на 4 порции салата с помидорами и индейкой:

• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 60 мл оливкового масла
• Мелко тертая цедра и сок 1 лимона
• 300г отваренного мясо индейки (можно заменить мясом курицы)
• 160 г порезанных кольцами зеленых оливок без косточек
• 50 г каперсов
• 1 пучок листьев петрушки
• 1 пучок веточек кресс-салата
• 250 г разрезанных пополам мелких желтых помидоров
• 40 г поджаренных кусочков миндаля

Что нужно на 4 порции салата с помидорами и индейкой:

• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 60 мл оливкового масла
• Мелко тертая цедра и сок 1 лимона
• 300г отваренного мясо индейки (можно заменить мясом курицы)
• 160 г порезанных кольцами зеленых оливок без косточек
• 50 г каперсов
• 1 пучок листьев петрушки
• 1 пучок веточек кресс-салата
• 250 г разрезанных пополам мелких желтых помидоров
• 40 г поджаренных кусочков миндаля

Как приготовить салат с помидорами и индейкой:

Взбейте дижонскую горчицу, масло и лимонную цедру и сок, приправьте морской солью и свежемолотым черным перцем и отставьте в сторону.

Нарежьте мясо индейки, затем поместите в большую миску с оливками, каперсами, петрушкой, кресс-салатом ,  помидорами и миндалем.  Полейте соусом, хорошо перемешайте и сразу подавайте.

Салат из помидоров с индейкой готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2014-6-8 21:37