Мини-оладьи из крабов

Подготовка:15 мин.

Приготовление:20 мин.

Что нужно на 8 порций оладьев из крабов:

200 г крабового мяса
2 пера мелко нарезанного зеленого лука
1 мелко нарезанный стебель сельдерея
2 яйца
1 ст. ложка нарезанного свежего укропа
2 ч. ложки соуса Вустершир
70 г свежих панировочных сухарей

1 ст. ложка растительного масла

Для сальсы из авокадо:

1 очищенный, мелко нарезанный небольшой спелый авокадо
1 мелко нарезанный свежий красный перец чили
1 ст. ложка мелко нарезанного свежего зеленого лука
2 ч. ложки свежего сока лайма

Как приготовить оладьи из крабов:

1. Смешайте порезанное крабовое мясо, зеленый лук, сельдерей, яйца, укроп, соус Вустершир и панировочные сухари. Приправьте солью и перцем.

2. Нагрейте масло в большой антипригарной сковороде на среднем огне. Столовой ложкой выкладывайте поочередно оладьи. Жарьте по 1-2 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Выложите оладьи на тарелку, выстланную бумажным полотенцем. Добавляя немного масла в сковороду, дожарьте остальные оладушки.

3. Смешайте авокадо, чили, лук и лимонный сок в маленькой миске. Приправьте по вкусу солью и перцем.

4. Положите оладьи из крабов на сервировочное блюдо. Сверху выложите смесь из авокадо. Подавайте.

embed

Комментировать

Другие рецепты раздела

Салат из помидоров с макаронами и оливками Вкусный сытный салат из макарон с летними свежими, сочными помидорами не оставит вас равнодушными, и главное – вы насытитесь и насладитесь таким салатом всей семьей.	Салат из помидоров с макаронами ризони Приготовьте этот легкий салат для простого обеда! Ризони – это разновидность итальянских макаронных изделий в виде риса.
Помидоры, фаршированные копченым лососем и красной икрой Уж чем только не фаршируют помидоры и всегда они получаются очень вкусными. Мы вам предлагаем еще один рецепт фаршированных помидоров – на этот раз с лососем и красной икрой. Такую закуску не стыдно приготовить даже для самых дорогих гостей и даже на самый изысканный стол.	Фаршированные помидоры с кус-кусом Сочетайте сочные помидоры и кус-кус – и получите необычно вкусную, красивую и полезную закуску. Такие помидоры так же могут служить гарниром к запеченному мясу и жареной рыбе.
Запеченные помидоры, фаршированные тунцом Простой рецепт очень вкусных запеченных фаршированных помидоров с тунцом вам несомненно понравится. Готовьте с удовольствием вкусные блюда, не тратя на это особо много времени.	Кефаль с овощами в мультиварке Простой и вкусный рецепт для мультиварки. Это правда очень вкусно.
Морковный напиток с апельсинами и ромашковым чаем Начните утро со стакана вкусного и осень полезного напитка.	Салат с макаронами для всей семьи Среди недели приготовьте быстрый салат без хлопот и накормите всю семью.