Китайская лапша с морепродуктами "Долголетие"

Что нужно на 6 порций лапши с морепродуктами:

1 1/2 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложка рисового вина или сухого хереса
1 ч. ложка кунжутного масла
60 мл растительного масла
500 г морских гребешков
500 г очищенных королевских креветок
2 ч. ложки кукурузного крахмала
2 ст. ложки устричного соуса
250 г сушеной яичной китайской лапши
1/4 ч. ложки измельченного имбиря
1 тонко измельченный зубчик чеснока
400 г молодого стручкового горошка

Как приготовить лапшу с морепродуктами:

1. В миске смешайте 1 ч. ложку соевого соуса, 1 ч. л вина, 1/2 ч. ложки кунжутного масла, 1 ст. ложку растительного масла и все морепродукты.

2. Во второй миске смешайте кукурузный крахмал, устричный соус, 1/2 стакана воды и оставшиеся соевый соус, вино и кунжутное масло.

3. Приготовьте лапшу в кипящей воде в течение 1 минуты или до готовности. Слейте.

4. Разогрейте вок на большом огне. Добавьте 2 ч. ложки растительного масла, затем жарьте, помешивая, 1/3 морепродуктов в течение 1-2 минут или до золотистого цвета и полной готовности. Переложите в лоток. Повторите дважды с маслом и остальными морепродуктами.

5. Вымойте вок и вытрите его насухо. Разогрейте оставшиеся 2 ч. ложки растительного масла в воке. Добавьте имбирь, чеснок и горошек. Жарьте, помешивая, на сильном огне в течение 2 минут.

6. Добавьте в вок морепродукты, смешанный соус (пункт 2) и доведите до кипения. Добавьте лапшу и зеленый лук. Перемешайте. Подавайте.

7 Лапша с морепродуктами готова.

embed

Комментировать

Другие рецепты раздела

Салат из помидоров с макаронами и оливками Вкусный сытный салат из макарон с летними свежими, сочными помидорами не оставит вас равнодушными, и главное – вы насытитесь и насладитесь таким салатом всей семьей.	Салат из помидоров с макаронами ризони Приготовьте этот легкий салат для простого обеда! Ризони – это разновидность итальянских макаронных изделий в виде риса.
Помидоры, фаршированные копченым лососем и красной икрой Уж чем только не фаршируют помидоры и всегда они получаются очень вкусными. Мы вам предлагаем еще один рецепт фаршированных помидоров – на этот раз с лососем и красной икрой. Такую закуску не стыдно приготовить даже для самых дорогих гостей и даже на самый изысканный стол.	Фаршированные помидоры с кус-кусом Сочетайте сочные помидоры и кус-кус – и получите необычно вкусную, красивую и полезную закуску. Такие помидоры так же могут служить гарниром к запеченному мясу и жареной рыбе.
Запеченные помидоры, фаршированные тунцом Простой рецепт очень вкусных запеченных фаршированных помидоров с тунцом вам несомненно понравится. Готовьте с удовольствием вкусные блюда, не тратя на это особо много времени.	Кефаль с овощами в мультиварке Простой и вкусный рецепт для мультиварки. Это правда очень вкусно.
Морковный напиток с апельсинами и ромашковым чаем Начните утро со стакана вкусного и осень полезного напитка.	Салат с макаронами для всей семьи Среди недели приготовьте быстрый салат без хлопот и накормите всю семью.