Как приготовить фаршированный картофель:

1. Нагрейте духовку до 200 °С

2. Промойте картошку и заверните каждую в фольгу. Положите на противень в духовку и запекайте 40 минут.

3. После приготовления порежьте картофель вдоль, но не чистите.

4. Опустошите картофелины с помощью маленькой ложки, оставляя немного мякоти. Разомните в пюре извлеченную мякоть.

5. Перемешайте пюре со сметаной, сыром, ветчиной или птицей и приправьте по необходимости.

6. Положите сливочное масло в шкурки картофеля, поместите внутрь смесь и поджарьте еще 10 минут на гриле.

7. Фаршированный картофель готов.