Home › Рецепты › Вторые блюда ›

Рецепты

  • ВАРЕНИКИ СТАРОРУССКИЕ

    01 Ноябрь 2010 | 18:03
    0.05
    0
    Продукты: Тесто: 200 г сметаны, 1 стакан воды, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 800 г муки. Начинка: 400 г лёгкого, 300 г сердца, 1 луковица, 150 г грибо...

  • РАВИОЛИ С ЛАНГУСТИНАМИ

    14 Январь 2010 | 09:02
    0.05
    0
    Продукты:700 г муки оливковое масло 400 г очищенных лангустинов (млжно заменить креветками) 200 г рикотты 2 кочанчика салата «красный цикорий» сливочн...
  • Маринованные грибы

    ПЕЛЬМЕНИ С РИКОТТОЙ

    25 Август 2009 | 17:00
    0.05
    0
    Продукты:рикотта (или пресный творог) - 200г сыр пармезан (тёртый) - 50г сыр (легко плавящийся) - 50г яйцо - 1 шт. кедровые орешки (очищенные и сл...

  • МАНТЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ ШПИНАТА И СЫРА

    02 Апрель 2009 | 21:00
    0.05
    0
    Продукты: На 4 порции: 400 г муки соль 1 ст л уксуса 5 ст л растительного масла 250 г шпината 1 черствая булочка 2 луковицы 1 стручок красного острог...
  • Маринованные грибы

    ПЕЛЬМЕНИ С МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ

    24 Январь 2009 | 20:53
    0.05
    0
    Продукты: Для теста: мука пшеничная  500 г, яйцо  2 шт, молоко 0.5 стакана, соль 1 щепотка. Для начинки: грибы маслята маринованные 300 г, луковицы 1...
  • Хинкали

    ХИНКАЛИ С СЫРОМ

    28 Январь 2007 | 17:35
    0.05
    0
    Продукты:1 кг муки, 2 яйца, 1 кг сыра сулугуни, 100 г сливочного масла, соль и молотый черный перец по вкусу. Инструкции:Яйца, небольшое количеств...
  • Манты

    МАНТЫ С МЯСОМ И ТЫКВОЙ

    18 Сентябрь 2006 | 17:29
    0.05
    0
    Продукты:Мука – 2,5 стакана, вода для теста – 0,5 стакана, соль – 0,5 ч ложки, баранина или говядина- 400г, тыква – 210 г, лук репчатый – 2 средн...

  • ПЕЛЬМЕНИ С ГРИБАМИ

    10 Май 2006 | 16:08
    0.05
    0
    Продукты:Для теста: 2 стакана муки, 2/5 стакана кипятка, 4 ст. ложки растительного масла. Для отвара: 0,5 л воды, 3 лавровых листа, 4-5 горошин...
  • Равиоли

    РАВИОЛИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

    10 Май 2006 | 16:06
    0.05
    0
    Продукты:Вам потребуется на 4 порции: Для теста: 500 г муки + мука для раскатывания теста, 4 яйца, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. соли. Для нач...

  • БОРАКИ- АРМЯНСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ

    10 Май 2006 | 16:04
    0.05
    0
    Их основное отличие от пельменей других народов состоит в том, что фарш для них предварительно обжаривают, самим пельменям придают цилиндрическую форм...
  • Равиоли

    РАВИОЛИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ В СМЕТАНЕ

    10 Май 2006 | 16:02
    0.05
    0
    Продукты: 600 г равиоли с говядиной, соль и молотый черный перец, 200 г густой сметаны, 30 г сливочного масла, свеженатертый мускатный орех, 50 г тер...

  • ПЕЛЬМЕНИ С ТЫКВОЙ

    10 Май 2006 | 15:56
    0.05
    0
    Продукты:На 4 человека Ингредиенты для начинки 1 кг 700 гр. жёлтой сладкой тыквы; 180 гр. mostarda di Cremona (пикантное варенье ассорти); 120 гр....

  • МАНТЫ С ТЫКВОЙ

    24 Октябрь 2005 | 12:52
    0.05
    0
    Продукты: Тесто: 300 г муки, 7 ст. ложек подсоленной воды. Фарш: тыква - 800 г, сало - 150 г, лук - 60 г, зелень - 100 г. Инструкции:Замесить тесто...

  • ПЕЛЬМЕНИ ЛИТОВСКИЕ -КОЛДУНАЙ

    24 Октябрь 2005 | 12:49
    0.05
    0
    Продукты:Мука - 480 г, яйца - 6 шт., говядина жирная - 60 г, сало свиное -150 г, лук (луковый сок или кашица), майоран (сухой), перец черный моло...

  • ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ

    24 Октябрь 2005 | 12:47
    0.05
    0
    Инструкции:5-6 штук отварного картофеля помять горячими в пюре, насыпать 5 столовых ложек манной крупы. Оставить немного постоять. Досыпать немного...

  • ВАРЕНИКИ С ПЕЧЕНЬЮ

    24 Октябрь 2005 | 12:46
    0.05
    0
    Продукты: 1 стакан пшеничной муки, половина яйца, 1/4 стакана воды, 2 столовых ложки сливочного масла, соль. Для фарша 400 г. печени, 3 луковицы...