Продукты:

куриные грудки,
мука,
яйцо,
кунжут,
соль,
перец,
масло для жарки.

Взять куринные  грудки, разрезать и   отбить так, чтоб получилась большая отбивная. Разделить ее на две равные части, посолить и поперчить с обеих сторон, приготовить тарелочку с мукой, тарелочку с яйцом (взбитым и посоленым), и тарелочку на которую высыпать кунжут (сырой), накалить сковородку, налить на нее растительное масло.
Когда оно нагреется брать отбивнушки и по очереди макать в яйцо, в муку, опять яйцо и в кунжут и хорошо обжарить с двух сторон. Получаются очень красивые и вкусные отбивные, причем их вкус не похож на простые отбивные.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 20:40