Таблица калорийности продуктов : Gurmania.ru

Мясные продукты и птица

Название продукта	Калорий на 100 грамм
Баранина жирная	316
Баранина мясная	206
Ветчина	365
Говядина постная отварная	110
Говядина жирная отварная	205
Грудинка	300
Гусь жареный	490
Индейка	205
Колбаса диабетическая	254
Колбаса краковская	382
Колбаса любительская	291
Колбаса московская	463
Колбаса отдельная	193
Колбаса украинская	404
Корейка сырокопченая	469
Крольчатина	183
Курица жареная	210
Курица отварная жирная	195
Курица отварная постная	135
Печень говяжья	87
Почки говяжьи	59
Сардельки говяжьи	215
Сардельки свиные	332
Свинина жареная	275
Свинина жирная	390
Свинина постная тушеная	245
Сосиски молочные	266
Телятина жареная	150
Телятина отварная	115
Утка жареная	345
Яйцо куриное (1 шт.)	157

Рыбные продукты

Название продукта	Калорий на 100 грамм
Икра кетовая	356
Икра красная	256
Икра черная (белужья, осетровая)	280
Камбала жареная	75
Камбала копченая	90
Карп отварной	95
Карп жареный	145
Лещ	100
Линь	40
Лосось	200
Макрурус	68
Навага	69
Окунь морской	94
Осетр	103
Раки	75
Сардины в масле	275
Севрюга	200
Сельдь соленая	261
Сельдь маринованая	155
Сельдь копченая	218
Сельдь жареная	180
Скумбрия	191
Сом	161
Ставрида	114
Стерлядь	83
Судак отварной	30
Треска отварная	44
Тунец в масле	300
Угорь	310
Форель отварная	45
Хек	86
Шпроты в масле	340
Щука жареная	95
Щука отварная	45

Молочные продукты

Название продукта	Калорий на 100 грамм
Кефир жирный	56
Кефир нежирный	30
Маргарин сливочный	766
Масло сливочное	661
Масло топленое	887
Молоко пастеризованное	58
Молоко стерилизованное	61
Мороженое молочное	137
Мороженое сливочное	227
Мороженое пломбир	227
Мороженое эскимо	284
Простокваша	58
Сгущеное молоко	345
Сливки 10-процентной жирности	118
Сливки 20-процентной жирности	213
Сметана 10-процентной жирности	115
Сметана 20-процентной жирности	300
Сыры
амадеус	364
голландский	377
дом блан (полутвердый)	360
костромской	345
ло спальмино	61
меггле	590
плавленый (в среднем)	270
моосбахер	350
рам бри	336
рокфор	352
российский	360
сент-агюр	369
сириус камамбер	294
тартар	348
угличский	306
чеддер	406
шавру (козий)	173
швейцарский	335
эторки (овечий, твердый)	401
ярославский	361
Сырковая масса	351
Сырок творожный детский	315
Творог жирный	232
Творог нежирный	88
Творог мягкий диетический	170

Овощи, бахчевые, грибы

Название продукта	Калорий на 100 грамм
Арбуз	38
Баклажаны	24
Дыня	35
Зеленый горошек	75
Кабачки	27
Капуста белокачанная	28
Капуста брюссельская	25
Капуста квашеная	14
Капуста краснокачанная	23
Капуста цветная	28
Картофель в "мундире"	96
Картофель отварной	120
Картофель печеный	215
Лук зеленый	43
Лук репчатый	43
Морковь	33
Огурцы свежие	15
Огурцы соленые	8
Пастернак	38
Перец сладкий	17
Петрушка	41
Помидоры	23
Ревень	16
Редис	20
Редька	25
Репа	28
Салат	19
Свекла	48
Сельдерей (корень)	21
Тыква	29
Укроп	30
Фасоль стручковая	31
Хрен	49
Чеснок	89
Шпинат	19
Щавель	30

Фрукты и ягоды

Название продукта	Калорий на 100 грамм
Абрикосы	41
Авокадо	223
Айва	30
Алыча	38
Ананас	40
Апельсины	40
Бананы	89
Брусника	41
Виноград	70
Вишня	63
Голубика	41
Груши	42
Ежевика	42
Земляника	34
Калина	32
Клюква	35
Кизил	41
Крыжовник	40
Лимон	21
Малина	42
Мандарины	32
Персики	43
Рябина	81
Сливы	43
Смородина белая	36
Смородина красная	39
Смородина черная	38
Черешня	52
Яблоки	45

Крупы и мучные изделия

Название продукта	Калорий на 100 грамм
Батон из пшеничной муки	235
Булка сдобная	300
Горох	329
Гречка	347
Геркулес	305
Кукурузные хлопья	369
Макаронные изделия	337
Манка	328
Овсянка	374
Перловка	320
Пшенка	348
Рис	330
Сушки	341
Сухари сливочные	398
Фасоль	328
Хлеб ржаной (из обдирной муки)	189
Хлеб ржаной (из обойной муки)	181
Хлеб пшеничный формовой	231
Ячневая каша	343

Выпечка и сладости

Название продукта	Калорий на 100 грамм
Булочки сладкие	400
Варенье клубничное	309
Варенье яблочное	352
Вафли с фруктовой начинкой	350
Ириски	429
Какао	416
Карамель леденцовая	241
Конфеты шоколадные (1 шт.)	55
Мармелад	229
Мед	335
Пастила	352
Печенье сахарное	436
Пирожные
слоеное с кремом	555
песочное	446
песочное с фруктовой начинкой	435
Сахар	419
Торт шоколадный	488
Торт бисквитный	335
Халва арахисовая	545
Халва подсолнечная	546
Халва тахинная	516
Шоколад молочный	550

Грибы, орехи, сухофрукты и жиры

Название продукта	Калорий на 100 грамм
Грибы (белые)	30
Грибы (белые сушеные)	212
Грибы (подберезовики)	25
Грибы (подосиновики)	25
Жир
говяжий топленый	871
свиной	871
шпиг свиной	821
Масло
подсолнечное	929
оливковое	880
ореховое	570
Орехи
грецкие	670
земляные	620
кедровые	620
миндаль	640
фисташки	640
фундук	705
Сухофрукты
груши сушеные	205
курага	234
изюм	262
урюк	297
чернослив	242
яблоки сушеные	273

Готовые блюда

Название продукта	Калорий на 100 грамм
Биточки говяжьи	235
Биточки рыбные	133
Блины с маслом	235
Блины с творогом	195
Борщ из свежей капусты (500 г.)	116
Борщ из квашеной капусты (500 г.)	156
Бульон мясной	20
Бутерброд с колбасой вареной	150
Бутерброд с икрой красной	110
Вареники с картофелем	221
Вареники с творогом	235
Вареники с творогом и сметаной	347
Винегрет	128
Гуляш говяжий	180
Гуляш свиной	355
Запеканка творожная	199
Икра баклажанная	91
Икра кабачковая	90
Картофельные оладьи	662
Картофель отварной с маслом	126
Картофель отварной со сметаной	117
Картофель отварной с соусом	90
Какао без сахара	60
Какао на сгущеном молоке	90
Каша гречневая	197
Каша пшенная	168
Каша рисовая	152
Каша перловая	137
Каша ячневая	141
Каша пшеничная	167
Кисель из свежих ягод	105
Компот из сухофруктов	170
Кофе растворимый без сахара	2
Кофе черный с сахаром	10
Кофе с молоком без сахара	40
Кофе со сливками без сахара	59
Кофе с молоком и сахараом	77
Кофе на сгущеном молоке	67
Кофейный напиток	80
Лапша домашняя	431
Майонез	724
Макароны	153
Мясо тушеное	175
Напиток из сиропа	141
Окрошка мясная	269
Омлет	250
Печень говяжья жареная	200
Печень по-строгановски	260
Плов говяжий	359
Пюре с маслом	141
Пюре морковное	147
Рассольник	246
Салат из огурцов	76
Салат из помидоров	108
Салат из редьки	128
Салат из редиса	117
Салат из капусты	83
Салат из квашеной капусты	69
Салат из свеклы	67
Салат мясной	385
Сердце в соусе	168
Сок яблочный	44
Сок сливовый	66
Сок абрикосовый	55
Сок вишневый	54
Сок виноградный	72
Сок апельсиновый	54
Студень говяжий	40
Суп картофельный	233
Суп с макаронами	247
Суп молочный с макаронами	390
Суп молочный рисовый	379
Суп гороховый	242
Чай без сахара	2
Чай с сахаром	29
Чай с лимоном и сахаром	30
Чай с молоком и сахаром	44
Чай со сливками и сахаром	71
Шницель	168
Щи из свежей капусты	88
Яйца вареные (2 шт.)	126
Яйца жареные (2 шт.)	201