Что нужно на 6 порций салата с орехами:

• 1 пучок свежего салата
• 12 ядер грецкого ореха
• 3 cт. ложки изюма
• 6 ломтиков копченой грудинки

Для соуса:

• 3 cт. ложки жидкого меда
• 1 cт. ложка лимонного сока
• 3 cт. ложки жидких сливок
• Соль, перец по вкусу

Что нужно на 6 порций салата с орехами:

• 1 пучок свежего салата
• 12 ядер грецкого ореха
• 3 cт. ложки изюма
• 6 ломтиков копченой грудинки

Для соуса:

• 3 cт. ложки жидкого меда
• 1 cт. ложка лимонного сока
• 3 cт. ложки жидких сливок
• Соль, перец по вкусу

Как приготовить салат с орехами:

1. В пиале смешайте лимонный сок с медом.

2. Добавьте сливки, посолите и поперчите, хорошо перемешайте и отложите.

3. Промойте и отожмите салат. Вы можете нарезать его, а можно подготовить для сервировки отдельные листики: главное – это равномерно распределить их на 6 персон. Положите зелень в салатник.

4. На сковороде поджарьте ломтики грудинки. Они должны обрести красивый золотистый цвет. Отложите.

5. Теперь добавьте в салатник изюм и медовый соус.

6. Все тщательно перемешайте и распределите на 6 сервировочных тарелках.

7. Сверху каждой порции красиво положите поджаренную грудинку, орехи и сразу подавайте на стол.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-1-31 21:01