Что нужно на 4 порции овощного салата с курицей:

• 1 филе куриной грудки без кожи
• 1/8 ч. ложки соли
• свежемолотый черный перец - по вкусу
• 2 полоски копченого бекона
• 50г. нежирного сыра, нарезанного палочками
• 50 г. сыра Чеддер пониженной жирности, порезанного кубиками
• 20 г. сыра Пепперони, мелко порезанного
• 4 тонко нарезанных редиски
• 1 большой помидор, нарезанный средними кубиками
• 1 небольшой огурец, очищенный и тонко нарезанный кружочками
• 1 морковь, очищенная и измельченная
• салат Ромэн (или другой зеленый салат)
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 ст. ложка уксуса

Что нужно на 4 порции овощного салата с курицей:

• 1 филе куриной грудки без кожи
• 1/8 ч. ложки соли
• свежемолотый черный перец - по вкусу
• 2 полоски копченого бекона
• 50г. нежирного сыра, нарезанного палочками
• 50 г. сыра Чеддер пониженной жирности, порезанного кубиками
• 20 г. сыра Пепперони, мелко порезанного
• 4 тонко нарезанных редиски
• 1 большой помидор, нарезанный средними кубиками
• 1 небольшой огурец, очищенный и тонко нарезанный кружочками
• 1 морковь, очищенная и измельченная
• салат Ромэн (или другой зеленый салат)
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 ст. ложка уксуса

Как приготовить овощной салат с курицей:

1. Посолите и поперчите мясо с обеих сторон. Готовьте на среднем огне в гриле или сковороде, поворачивая, около 10 минут. Дайте курице остыть, затем нарежьте мясо тонкими ломтиками.

2. Поджарьте бекон до хрустящей корочки; остудите.

3. В большой миске смешайте три вида сыра, редис, редьку, помидоры, огурцы и морковь. Добавьте курицу, салат, масло и уксус. Еще раз перемешайте, сверху положите бекон.

4. Овощной салат с курицей готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-4-14 17:36