Продукты:

Сельдь - 200 г,
лимонный сок - 5 г,
масло топленое - 10 г,
зелень укропа,
петрушки - 10 г,
соль,
перец черный молотый.

Сельдь очищают, освобождают от внутренностей, сбрызгивают лимонным соком, солят, перчат и обжаривают с обеих сторон. Затем со стороны спины делают надрезы и начиняют мелко рубленным укропом, петрушкой, смешанными с маслом. Подают с рассыпчатым рисом.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 17:32