Продукты:

семга-филе 200 г,
лимонный сок-5г,
вода,
сливки 33%-150г,
виноград черный-50 г,
карри-на кончике ножа,
сахар-3г,
соль, белый молотый перец.

Инструкции:

Чистое филе семги заливают водой, добавляют лимонный сок и припускают до готовности. отдельно готовят соус: доводят сливки до кипения, добавляют сахар, соль, перец, карри, разрезанный на половинки и очищенный от косточек виноград, проваривают 30 сек. при подаче на тарелку выкладывают отварное филе семги и поливают соусом.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 19:25