СЛОЕНЫЙ ПИРОГ ОБЪЕДЕНИЕ

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ ОБЪЕДЕНИЕ

Продукты:

  • 0,5 кг готового слоеного теста
  • 300-400 г мясного фарша, перемолотого с луком 
  • соль, перец
  • 200 г моркови по-корейски
  • 4-5 вареных яиц
  •  1 желток для смазывания
Пирог слоеный с мясом

Тесто разморозить. Фарш посолить и поперчить. Яйца и морковь порезать.

Тесто разделить на 2 части, раскатать, присыпав мукой.

Противень смазать маслом растительным, присыпать немного манкой. Положить на противень первый слой теста.

Пирог слоеный с мясом На него разложить тонким слоем фарш. Сверху фарша положить нарезанные яйца.
Пирог слоеный с мясом Сверху яиц положить морковку. 
Пирог слоеный с мясом Накрыть вторым пластом теста и защипать края. Тесто смазать желтком, потом проколоть вилкой в нескольких местах.

Пирог слоеный с мясом

Поставить противень в разогретую духовку на средний огонь, выпекать слоеный пирог до золотистого цвета.

Когда пирог остынет, разрезать его на порционные куски и подавать к столу.

Автор рецепта Александра, специально для GurMania.ru

Gurmania.ru »

Темы: #пирог #слоеный #мясом #left #float #32280 #recipe #тесто

2012-1-18 10:35

Источник: Gurmania.ru