Продукты:

120 г пшена,
5 картофелин,
2 луковицы,
250 г копченой грудинки

Грудинку и лук мелко нарубить, обжарить, посолить, поперчить, залить 2 литрами воды и довести до кипения. Промытое пшено всыпать и варить до готовности около часа. Добавить очищенную и нарезанную картошку. Варить еще 25 минут. Если при варке кулеш слишком загустеет, подлить воды.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 22:03