СВИНИНА С ОРЕХАМИ И АНАНАСАМИ

СВИНИНА С ОРЕХАМИ И АНАНАСАМИ

Продукты:

2 кг свинины,
1 консервированный ананас дольками,
1 стакан очищенных грецких орехов,
жирный майонез 250 г,
сыр 200-300 г,
мотолый перец,
соль.

Инструкции:

Нарезать мякоть свинины ломтями размером с ладонь и толщиной не более 1 см. Удобнее резать немного подмороженное мясо. Отбивать до тех пор, пока кусочки не станут тонкими и более широкими. На сковороде подсушить мелко порезанные грецкие орехи. Каждый ломтик мяса посыпать молотым перцем, немного посолить по вкусу, на край выложить ложку ананасов, щепотку орехов, тертый и смешанный с майонезом сыр. Свернуть, не стягивая туго, сколоть деревянной шпажкой или связать ниткой. Жарить в духовке на умеренном огне.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #свинина #орехами #ананасами

2011-3-10 20:46

Источник: Gurmania.ru