Продукты:
творог - полкило;
картофель - 3-4 шт;
мука - 2/3 стакана;
яйцо- 1 шт;
сливочное масло - 40 гр;
соль по вкусу
Инструкции:
Протираем творог, картофель моем, очищаем и отвариваем. Вареный картофель протираем, добавляем творог, яйца, муку (2/3 от общего количества); соль, все тщательно перемешиваем.
Полученную массу формируем в виде биточков, панируем в оставшейся муке, выкладываем на сковороду, смазанную маслом и жарим до готовности. Подаем, конечно же, со сметаной.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »2011-3-10 20:34
Источник: Gurmania.ru