СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА И КАРТОФЕЛЯ

СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА И КАРТОФЕЛЯ

Продукты:

творог - полкило;
картофель - 3-4 шт;
мука - 2/3 стакана;
яйцо- 1 шт;
сливочное масло - 40 гр;
соль по вкусу

Инструкции:

Протираем творог, картофель моем, очищаем и отвариваем. Вареный картофель протираем, добавляем творог, яйца, муку (2/3 от общего количества); соль, все тщательно перемешиваем.

Полученную массу формируем в виде биточков, панируем в оставшейся муке, выкладываем на сковороду, смазанную маслом и жарим до готовности. Подаем, конечно же, со сметаной.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #сырники #творога #картофеля

2011-3-10 20:34

Источник: Gurmania.ru