Продукты:

На 3 штуки:
175 г меда,
по 70 г сахарного песка и сливочного масла,
350 г муки,
1 щепотка соли,
1 пакетик приправы для пряника,
1/2 чайн. ложки разрыхлителя,
2 яйца,
1 стол, ложка молока,
1 яичный белок,
250 г сахарной пудры,
кусковой сахар,
посеребренные сахарные шарики.

Вскипятить мед, сахар и масло. Остудить. Перемесить с жидкостью муку, соль, приправу, разрыхлитель и 1 яйцо. Охлаждать 2 ч.

Раскатать тесто. Вырезать для каждого "теремка" переднюю и заднюю стены (по 10x6 см), 2 боковые (по 6x7 см), 2 половинки крыши (по 6,5x6 см) и по 3 квадрата со стороной 1 см (камин). Взбить 1 яйцо с молоком и смазать заготовки. Выпекать 15мин при 190'. Взбить белок и смешать с пудрой. Из 1/2 массы и кускового сахара сделать по 4 столба высотой 7 см для каждого домика и собрать вокруг них домики. Сахарной массой нарисовать окна, двери, крышу. Украсить шариками.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 17:38