Продукты:

250 гр. творога,
3 яйца,
1 стакан муки,
3 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки сметаны,
щепотка соли.

Жирный творог протереть через сито, добавить муку, взбитые яйца, сметану, соду, сахар, соль и хорошо вымешать. Полученную массу раскатать пластом толщиной 1 см, нарезать прямоугольники (батончики) длиной 12 см и шириной 1 см. Обжарить во фритюре. Готовые батончики выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 21:04