Продукты:

тыква - 1кг
1-1.5 чечевица - стакана
баклажаны - 700 г
помидоры - 700 г
лук репчатый - 4 шт.
маргарин - 100 г
чеснок - 24г
соль - по вкусу
вода
зелень петрушки.

Тыкву нарезать кусками весом 10-15 г, положить в кастрюлю, добавить небольшое количество воды. Затем положить туда чечевицу, нарезанные кусочками баклажаны, маргарин, соль, чеснок и пассированный лук. Тушить, периодически помешивая.
За 5-10 мин до готовности положить нарезанные кусочками помидоры.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 21:30