Продукты:
6 яиц,
150 грамм тертого сыра,
125 грамм сметаны,
15 грамм сливочного масла,
соль, перец.
Отделите белки от желтков. Взбейте желтки в плотную пену. Выложите в смазанную маслом глубокую сковороду, посыпьте 2/3 объема тертого сыра. Ложкой придайте пене форму 6 "гнездышек". Вылейте в каждое по желтку. Залейте сметаной, посолите, поперчите, добавьте оставшийся сыр. Поставьте в очень горячую (200 С) духовку примерно на 15 минут
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »Темы: #ко-кольчики #гнездышках
2011-3-10 16:35
Источник: Gurmania.ru