Продукты:
2 стак. муки,
1 стак молока или кефира (предпочтительнее),
1/2 ч.л. соды,
2 сырых яица,
1 ч.л. приправы для пиццы (если нет - то чего наидете дома),
1/2 стак. тертого сыра (лучше мацарелла, но можно в принципе любого),
1/2 стак. резанных кубиками колбасно-мясных изделии (что найдете в холодильнике),
1/2 стак. резанных кубиками помидоров,
1/4 стак. резанного кубиками сладкого перца,
соль, перец по-вкусу.
Инструкции:
В большой миске смешиваете муку, соду, приправу для пиццы. Добавить молоко/кефир, яица и размешать до однороднои массы. Добавить все остальное.
Выпекать как оладьи.
В рецепте сказано: подавать с соусом для пиццы. Но я полагаю, можно употреблять просто с томатным соусом, а то и с кетчупом. Да и с майонезом тоже будет не плохо.
P.S. Заготовить это дело можно с вечера - пусть стоит в банке в холодильнике, а на утро жарить.
Кстати, "Пицца-Оладьи" великолепно подходят для вечеринок типа фуршет. На большом блюде разложить "оладики" черепицей, а в середину - маленькую чашечку-пиалочку с соусом для пиццы с зеленью или без. Весьма нарядно на столе смотрится.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »2011-3-10 23:33